常温で保存できます。開封後は、ラップしたり別の袋に入れれ乾燥を防いだ方がおいしくいただけます。
保存場所は、直射日光があたるところや、高温で湿度が高いところはさけてください。怜暗所がよいです。
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梅ぐらっせとは、つくり方、食べ方、その他、梅ぐらっせにまつわることなら何でも気楽におたずねください。
わたし、入谷（いりや）がお答えします。
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Q7 梅ぐらっせの保存方法は？
Q6 梅ぐらっせの賞味期間は？
開封前の状態で6ヵ月です。
生ものですし、防腐剤や、合成保存料はいっさい使っていませんので、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
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Q5 梅ぐらっせに大小ありますが･･･
原料の梅が2L（中）と3L（大）の混合サイズのためです。
できるだけ均等になるように袋詰しています。多少のばらつきはお許しください。
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Q4 梅ぐらっせについているカビのような白い粒は？
白い粒は、シロップと砂糖の結晶です。
砂糖とはちみつだけでつくっているからできる粒です。梅ぐらっせの品質には何ら問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
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Q3 梅ぐらっせの添加物は？
防腐剤、着色料、酸味料などの添加物はいっさい使っていません。
梅ぐらっせは、福井梅と砂糖と滋賀県産天然はちみつだけで作った自然食品です。
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Q2 梅ぐらっせの甘味料は？
普通の白砂糖と天然はちみつだけです。人工甘味料は使っていません。
また、天然はちみつは滋賀県産の百花蜜（ひゃっかみつ）です。中国産は使っていません。
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Q1 梅ぐらっせの梅は国産品、中国産？
福井県の三方五湖周辺で取れる福井梅です。そのうちの紅映梅（べにさしうめ）という品種だけでつくっています。
中国産の梅はいっさい使いません。
→福井梅について詳しくは福井梅との出会いページへ
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