さまざまな食材が詰められた野菜パックがあります。なかには輸入品があり、漂白剤を使っているものもあります。買い物の時にはよくチェックすることが必要ですね。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.29
食の安全 カット野菜
まとめ買い
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梅ぐらっせアレコレ 2008.3.28
コンビニの梅製品
コンビニには、たくさんの梅製品が並んでいます。手ごろな値段は、ほかの商品と一緒です。しかし裏の表示を見ると、香料、甘味料、着色料など添加物のオンパレードです。しかも、梅干しは中国産。
梅ぐらっせがジワリジワリ人気上昇していく訳がわかりました。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.27
和風だしのかくし味 その3
梅ぐらっせシロップの使いかたのつづきです。
うなぎの蒲焼、焼き鳥などの甘ダレしょう油、にも梅の酸味がききます。
また、自家製すし酢に配合してもおいしいです。シロップと酢を合わせ、お好みの甘さ加減にしてください。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.26
食べ物を体に残さない
梅こそ最適なダイエット食品！
梅はエネルギー代謝を活発にして食べ物が効率よくエネルギーに変わるよう助けてくれます。つまり、食べ物が中性脂肪などとなって体に残らないようにしてくれるのです。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.25
和風だしのかくし味 その2
梅ぐらっせシロップの使いかたのつづきです。すきやきの割り下しょう油に配合してみてください。適度の酸味が、肉の味を引き出します。ワンランク上の肉の味になります。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.24
和風だしのかくし味
梅ぐらっせシロップの使いかたの一つです。しょう油とあわせ、青魚の煮付け用だしにしてみてください。梅パワーが魚の臭みをとり除き、小骨をやわらかくします。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.23
梅ぐらっせシロップのエネルギー
砂糖とはちみつだけで漬け込んでいます。100gあたり270Kcalと高エネルギーですので、心身、頭の疲れをサーッといやしてくれます。しかし半面、取りすぎにもご注意ください。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.22
シロップの食べ方
きのうに引き続き、梅ぐらっせのシロップについて。意外にも、乳製品との相性がとてもよいのです。特に、ヨーグルトのトッピングにはぴったりです。毎朝食べています。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.21
梅の果汁をじっくり抽出
梅ぐらっせのシロップは添加物を一切使いません。砂糖とはちみつの力だけで梅の果汁を抽出しています。天然のクエン酸がたっぷりで、高エネルギーシロップです。
梅ぐらっせアレコレ 2008.3.20
